html模版草莓冰淇淋怎么做 酸酸甜甜超好吃的冰淇淋做法
草莓冰淇淋怎么做:纯草莓冰淇淋

材料:草莓适量。

做法:

1、草莓洗净,切成1毫米厚的片状。

2、找一个禁得住寒冷的工具,把切好的草莓放进去,然后放入冰箱的冷冻室冻几个小时。

3、取出草莓片,稍稍化1分钟后,尽量把每片草莓片分离,然后倒入料理机,多次搅拌即可。

小贴士:草莓冰淇淋打出来会比冷冻前酸很多。如果想吃甜一点的小伙伴,可以选择搅拌的时候加糖或者加蜂蜜。

草莓冰淇淋怎么做:草莓牛奶冰淇淋

材料:草莓300克,白糖100克,牛奶240克,淡奶油250克,蛋黄2个。

做法:

1、蛋黄加入一半糖,搅打至溶合。

2、牛奶加热至将沸未沸,再将热牛奶少量、缓慢地加入蛋黄液中,边加入边搅拌。

3、将混合后的蛋奶液用小火加热,继续不停搅拌至逐步浓稠。

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4、离火后放置一旁冷却,加入淡奶油混合,放入冰箱冷冻,每隔1小时拿出来搅拌一次,重复3~4次。

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5、草莓切成粒,加入剩下的糖拌匀,腌制片刻成草莓浆备用。

6、最后一次搅拌时加入草莓浆,放进冰箱冷冻一夜,吃时取出回软即可。

小贴士:

1、蛋黄液中加入热牛奶并加热时,一定要不停地搅拌,避免蛋黄液结块。

2、冷冻与搅拌次数越多,打入的空气会使冰淇淋质感更轻盈,口感更细滑。

3、草莓切成粒用糖腌制成浆比打成草莓泥效果更好。

草莓冰淇淋怎么做:草莓蛋奶冰淇淋

材料:淡奶油115g,牛奶25g,蛋黄1个,白砂糖30g,草莓10-20颗。

做法:

1、将蛋黄1个+白砂糖30g+牛奶25g,搅拌混合均匀。

2、将蛋奶液隔热水用打蛋器打发到浓稠状态,迅速再放入凉水盆中冷却备用。

3、115g淡奶油打发至9分。

4、草莓用各种方法捣成泥后倒入冷却的蛋黄牛奶混合液中。

5、将三分之一的淡奶油加入到蛋黄混合液中,搅拌均匀后再添加三分之一,搅拌均匀再添加最后三分之一。

6、倒入一个比较浅的容器中,盖上盖子或保鲜膜,冷冻至少3个小时以上即可。

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草莓冰淇淋怎么做:草莓酸奶冰淇淋

材料:草莓200克,香蕉200克,酸奶50克。

做法:

1、先把草莓和香蕉都切成小块儿,送到冷冻库里冻一个半小时到两个小时左右,直到冻到结实。

2、拿出来,加上酸奶一起丢到搅拌机里面,搅打均匀。

3、盛在一个容器里,在冷冻室冷冻大概四个小时左右成型即可。


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