小米辣的辣椒,主要产于西南地区,但也是一个沉重的辣辣椒。有多种食用小米辣,其中最常见的是用于生产小米辣泡菜。小米辣泡菜风味独特,营养丰富,也因此受到了很多人的欢迎。然而,小米辣腌泡菜也有一定的方法和技巧。在这里,我们只是小米辣泡菜做法,并为每个人的营养价值!

步骤一,小米辣泡菜的做法

1,洗净,泡菜罐干燥和待机。

2,准备成分:盐,糖,高灵。

3,所有的泡沫洗蔬菜,干水分入筐。

如图4所示,罩盖,置于冷水坛檐!切记不要让在坛上树冠干水,用干净的毛巾加水32天上涨,顺便打扫祭坛篷盖,加水哦!

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二,制作技巧

1。 泡菜富含乳酸菌,其抑制腐败菌在肠道的生长,降低了生产在肠道腐败细菌和帮助消化的细胞毒性作用,预防便秘,防止细胞老化,降低胆固醇和抗肿瘤影响;

2。 泡菜辣椒,大蒜,生姜,洋葱等辛辣调味品可以起到杀菌,促进消化酶分泌;

3。 泡菜还可以促进人体对铁的吸收;

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4,自己泡(炒肉末酸豆角)味道很不错哦,直接食用很酸大家可以试试!酸豆角便销售一空有味!

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第三,小米椒的营养价值

紫苏富集VC,类胡萝卜素,蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁,硒,钴,隐黄质,辣椒红素,辣椒玉红素,龙葵素,脂肪油,树脂,挥发油,辣椒碱,二氢辣椒碱,辣椒碱和其它高。

紫苏热辛辣味,具有温中健胃,该杀虫效力的功效,食品和饮料食欲主治胃,消化不良,背痛风湿病,腮腺炎,多个煮沸栓塞。

1,开胃消食:小米椒可以温中健胃,可用于治疗食欲不振,消化助消化具有的效果。

2,抗癌:紫苏辣椒素,是一种抗氧化剂,可以防止癌细胞生长。

本文链接:小米辣泡菜的腌制方法

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