鸡翅的做法 5款食谱教你怎么吃鸡翅

  鸡翅是鸡身上最美味的部位,它营养丰富,肉质爽口,还能为人体补充胶原蛋白,很多人都非常喜欢吃。鸡翅的吃法有很多,那么你知道鸡翅怎么做好吃吗?你知道哪些食物和鸡翅搭配更美味吗?今天小编就向大家推荐5款食谱,教你怎么吃鸡翅,赶紧来了解一下吧!

  1、红烧鸡翅

  材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜

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  做法

  1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

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  2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。

  3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)

  4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。

  注意:先炒酱油比较容易上色,颜色会更好看,也更入味,最后注意别烧干了。

  2、蒜香鸡翅

  材料:鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖

  做法

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  1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。

本文链接:鱼香肉丝的做法 步骤_22

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